コーヒーダイエット!>コーヒーを多く淹れ過ぎてしまったら?


コーヒー豆自体は冷凍保存をすることによって長期間保存することが
可能ですが、一度淹れてしまうと保存が効かないので、コーヒーを
淹れる際は必要な分だけ淹れるようにしましょう。

ただし、上記の通り保存の効くものではありませんので、一度淹れたら
出来るだけ早いうちに飲むようにしましょう。コーヒーは酸化の早い
飲料ですので、半日程度でも風味を失い、嫌な苦味だけが残る上に
体にもよろしくありません。
とは言え、無理に全部飲もうとはしないでください。飲みきれない
なら捨てるのもひとつの方法です。

どうしても飲みきれない分が出てしまい、もったいなくて捨てられないと
言うのであれば、タンブラーに移し、蓋をしっかり閉めて保存する
ようにしましょう。タンブラーが無ければ飲み終えたミニペットボトル
などをしっかり洗い、コーヒーをある程度冷ましてからペットボトル
に入れ、冷蔵すれば1日くらいであれば持ちます。

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