コーヒーダイエット!>ダイエットでもおいしく飲みたい!コーヒー豆の種類と選び方のポイント


コーヒー豆自体にも色々な種類がありますが、有名なのが
「キリマンジャロ」「エメラルドマウンテン」「ブルーマウンテン」
「モカ」辺りではないでしょうか。

これらにも色々と特性があって、例えばキリマンジャロは酸味が
強いのが特徴です。エメラルドマウンテンは酸味と甘味のバランスが
取れた味で、ブルーマウンテンはコーヒー最高峰と言われている通り、
繊細で香り高い上質な味をしています。

モカはちょっと変り種で、酸味と言うよりは渋みと甘味のバランスが
取れた上記の三種とはまた違う味をしています。

ちなみに、勘違いされがちなのですがシアトル系コーヒー(スター
バックスなどに代表されるエスプレッソベースのコーヒー)のモカと、
コーヒー豆のモカは違います。
エスプレッソベースの「カフェモカ」とは、カフェラテにチョコレートを
入れた甘いコーヒーのことです。

どのような味を好むかは人それぞれですが、自分の好みに合った
美味しいと思えるコーヒーをチョイスすることがコーヒーダイエット
長続きの秘訣です。

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